Peut-être que c’était du kéfir de lait car il y a aussi du kéfir de fruit où là il est essentiellement bu car le fermentation avec les fruits donne une boisson gazeuse. Ça m’a beaucoup aidé à diminuer l’alcool sans me replier sur les boissons sucrées.
On sent pas trop labfigue en effet mais on vient d’essayer avec des cranberries et on les sent bien plus. Prochain essai avec de la banane séchée !